خاص ترین شربت عسل هایی که تا کنون دیده اید!
در این مقاله 7 شربت خاص که در کافه های خاص میتوانید آنها را پیدا کنید را به شما معرفی میکنیم.
اصلا نگران مواد موردنیاز آنها نباشید، خیالتان راحت همه جیز دم دست است فقط باید کمی حوصله به خرج دهید تا شربت مورد نظر خود را در خانه تهیه کنید.
با هلسا مگ همراه باشید.
شربت عسل لیموناد:
مواد لازم برای سیروپ عسل زنجبیل:
- 1 فنجان عسل
- 5 ورقه نازک زنجبیل پوست کنده شده
- 1/2 فنجان آب
مواد لازم برای لیموناد:
- 1 فنجان – آب لیموی تازه فشرده
- 700 میلی لیتر – آب سیب
- 5 فنجان آب
- برش های لیمو برای سرو
طرز تهیه:
مواد سیروپ عسل زنجبیل را در یک قابلمه حدود 30 دقیقه بجوشانید و کنار بگذارید تا خنک شوند. برش های زنجبیل را جدا کرده و دور بریزید.
در یک پارچ بزرگ آب لیمو، آب سیب و آب را با هم مخلوط کنید. شربت عسل زنجبیل خنک شده را مخلوط و هم بزنید.
هر لیوان را با یخ و لیموناد پر کنید و با یک تکه لیمو تزئین کنید.
شربت عسل هلو:
مواد لازم برای نوشیدنی:
- 60 میلی لیتر سیروپ عسل وانیل
- 45 میلی لیتر قهوه سرد غلیظ
- 240 میلی لیتر شیر پر چرب
- 120 میلی لیتر پوره هلو
- عسل (برای تزیین)
- یخ (1.5 پیمانه)
مواد لارم برای سیروپ عسل وانیل:
- 240 میلی لیتر شربت ساده عسل
- 1/2 قاشق چایخوری عصاره وانیل
طرز تهیه:
- آماده‌سازی سیروپ عسل و وانیل:
عسل و عصاره وانیل را در یک کاسه مخلوط کنید تا کاملاً ترکیب شوند. آن را در یک بطری قرار داده و برای استفاده بعدی آماده کنید.
- تهیه نوشیدنی:
در یک مخلوط کن، سیروپ عسل وانیل،قهوه سرد غلیظ، شیر پر چرب، پوره هلو و یخ را با هم مخلوط کنید تا کاملاً ترکیب شوند.
- سرو:
مخلوط را در لیوان‌ها بریزید.
عسل را روی آنها بریزید تا تزیین شوند.
لذت ببرید از نوشیدنی سرد هلو و عسل و وانیل!
شربت عسل نارگیل:
مواد لازم:
- عسل، برای لبه لیوان
- نارگیل، برای لبه لیوان
- 1/2 پیمانه شربت عسل و لیمو
- 1/2 پیمانه آب نارگیل خالص
- 2 قاشق غذاخوری آب لیمو تازه گرفته شده
- تکه های یخ
- آب گازدار سرد
طرز تهیه:
- آماده کردن لیوان:
عسل را دور لبه یک لیوان مالیده و لیوان را در نارگیل فشار دهید تا به لبه لیوان مالیده شود. آن را کنار بگذارید.
برای تهیه شربت عسل و لیمو:
مقدار مساوی از عسل، آب، و آب لیمو تازه گرفته شده را در یک قابلمه با هم ترکیب کنید.
مخلوط را به مدت کافی گرم کنید و آن را هم بزنید تا کاملاً ترکیب شود.
قبل از استفاده، سیروپ تهیه شده را به طور کامل سرد کنید.
سیروپ باقی مانده را داخل ظرف ریخته، در پوش آن را گذاشته و در یخچال به مدت حداقل 1 روز و حداکثر 7 روز نگه دارید.
- تهیه نوشیدنی:
در یک شیکر کوکتل، شربت عسل و لیمو، آب نارگیل، و آب لیمو تازه را با هم ترکیب کنید.
مخلوط را به خوبی تکان دهید.
- ترکیب نوشیدنی:
لیوان آماده شده را با قطعات یخ پر کنید.
تکه ای یخ روی لیوان نگه دارید و مخلوطی را که در شیکر تهیه شده است، روی یخ در لیوان بریزید.
آب گاز دار خنک را به نوشیدنی اضافه کنید
- سرو کردن:
به سرعت سرو کنید و از نوشیدنی خنک کوکوناتی با عسل و لیمو لذت ببرید!
از نوشیدنی تروپیکالی با عناصر طبیعی خود لذت ببرید!
شربت عسل ماچا لته:
مواد لازم:
- 60 میلی لیتر شربت ساده عسل
- 2 قاشق چایخوری پودر چای مچا
- 60 میلی لیتر آب داغ
- 480 میلی لیتر شیر نارگیل
- قطعات یخ (به میزان لازم)
طرز تهیه:
- تهیه مخلوط ماچا:
در یک شیکر، پودر چای ماچا و آب داغ را با هم ترکیب کنید.
با قاشق نواری مخلوط را تا کاملاً محلول شدن پودر چای مخلوط کنید.
- ترکیب با شربت عسل و شیر نارگیل:
سیروپ عسل و شیر نارگیل را به مخلوط ماچا در شیکر اضافه کنید.
- افزودن یخ و تکان دادن:
شیکر را با قطعات یخ پر کنید.
شیکر را به طور محکم ببندید و برای حدود 10 ثانیه تکان دهید تا مواد به خوبی ترکیب شوند و نوشیدنی سرد شود.
- سرو:
نوشیدنی آماده شده را در لیوان‌ها بریزید.
در صورت لزوم، باقیمانده لیوان را با قطعات یخ بیشتر پر کنید.
نکته:
این لته عسل و مچا با شیر نارگیل را میتوانید سرد یا حتی منجمد برای لذت بردن در هوای گرم مصرف کنید.
شربت عسل آیس کافه:
مواد لازم:
برای قهوه غلیظ:
- 1.8 لیتر آب فیلتر شده سرد
- 2 پیمانه قهوه آسیاب شده درجه خرد
برای مخلوط کردن در بلندر:
- 240 میلی لیتر (1 پیمانه) شیر نارگیل
- 2 قاشق چایخوری آب لیمو
- 6 قاشق غذاخوری عسل گلهای وحشی
برای تزئین:
- فلفل قرمز کاینن، به میزان دلخواه
ظرز تهیه:
طرز تهیه قهوه سرد غلیظ:
- آب را در یک ظرف بزرگ (ظرف آب با درب عالی عمل می‌کند) قرار دهید، سپس قهوه را اضافه کرده و همه چیز را با هم مخلوط کنید. پوشش ظرف را قراردهید و آن را در یخچال بگذارید، حداقل 12 در یخچال بماند، اما 24 ساعت بهتر است.
- بعد از زمان مشخص شده، مایع غلیظ قهوه را از طریق یک دستگاه صافی بسیار ریز یا پارچه چینی مرطوب (برای اطمینان از عدم وجود ذرات در مایع) به یک ظرف تمیز صاف کنید و هر گونه جامدات را دور بیندازید. مایع کافه را در یخچال نگه دارید.
- برای این دستور پخت، 2.5 پیمانه از مایع قهوه غلیظ را استفاده کنید و باقی مایع را برای سایر نوشیدنی‌های کافه در طول هفته نگه دارید.
- حدود 2.5 پیمانه قهوه غلیظ را در یک سینی یخ 16 تایی قرار داده و به یخ تبدیل کنید. قطعات یخ را فریز کنید.
برای مخلوط مخلوط کردن در بلندر:
- شیر نارگیل، آب لیمو و عسل را در بلندر قرار دهید.
- 16 قطعه را اضافه کنید.
- ابتدا به بلندر ضربه بزنید، سپس بر ترکیبات را باهم مخلوط کنید.
برای سرو کردن:
بلافاصله نوشیدنی را در 4 لیوان کوچک بریزید و به طور مساوی توزیع کنید.
روی هر نوشیدنی کمی فلفل قرمز کاینن اضافه کنید به سلیقه خودتان.
سرو کرده و لذت ببرید!
نکته:
میتوانید از تفاله های قهوه برای کود باغ و یا گیاهان خود استفاده کنید.
شربت عسل توت فرنگی و چای سرد:
مواد لازم:
- 500 گرم توت فرنگی تازه، ساقه دار و تمیز شده
- 1/4 پیمانه عسل
- یک قوطی (حدود 170 گرم) نوشیدنی پرتقال منجمد
- 2 پیمانه چای سبز درست شده، خنک شده
- 1/2 پیمانه آب
طرز تهیه:
- در یک مخلوط کن، آب، توت فرنگی و عسل را ترکیب کنید؛ تا آنجا که نرم و یکدست شوند. سپس نوشیدنی پرتقال منجمد را اضافه کنید و مخلوط کنید تا به خوبی ترکیب شود.
- به ترکیبات مخلوط شده چای سبز خنک شده را اضافه کنید و مخلوط کنید.
- با یخ سرو کنید.
نکته:
اگر می‌خواهید نوشیدنی سرد تر و خنک‌تری داشته باشید، از توت فرنگی یخ‌بسته استفاده کنید.
میتوانید برای تزیین نوشیدنی از تکه‌های توت فرنگی یا برگ‌های نعناع استفاده کنید.
شربت عسل بلوبری
مواد لازم:
- 1/2 پیمانه آب پرتقال تازه
- 1/2 پیمانه عسل آویشن پرتقال
- 2 قاشق غذاخوری آب لیمو
- 2 قاشق غذاخوری آب لیمو ترش
- 1/2 پیمانه توت فرنگی یخ‌زده
- 1 پیمانه یخ خرد شده
دستورالعمل:
- در یک بلندر، آب پرتقال، عسل، آب لیمو و آب لیمو ترش را تا زمانی که عسل حل شود مخلوط کنید. سپس توت فرنگی و یخ را اضافه کنید. مخلوط کنید تا همه مواد به خوبی ترکیب شوند و یک خوراک نرم تهیه شود.
- در لیوان‌های نوشیدنی ریخته و با یک برش لیمو یا لیموترش تزئین کنید.
نکته:
میتوانید برای تزیین از نیم‌دایره‌های لیمو یا لیموترش استفاده کنید.
