عسل چیست و چه فوایدی دارد؟

عسل مایع شیرینی است که توسط زنبورهای عسل با استفاده از شهد گیاهان گلدار تهیه می شود. حدود 320 نوع مختلف عسل وجود دارد که از نظر رنگ، بو و طعم متفاوت هستند.

عسل بیشتر حاوی قند و همچنین ترکیبی از اسیدهای آمینه، ویتامین ها، مواد معدنی، آهن، روی و آنت اکسیدان ها است. عسل علاوه بر استفاده از آن به عنوان یک شیرین کننده طبیعی، به عنوان یک عامل ضد التهاب، آنتی اکسیدان و ضد باکتری نیز استفاده می شود. مردم معمولاً از عسل به صورت خوراکی برای درمان سرفه و به صورت موضعی برای درمان سوختگی و بهبود زخم استفاده می کنند.

تحقیقات درباره فواید عسل چه میگویند؟

• بیماری قلب و عروقی

آنتی اکسیدان های موجود در عسل ممکن است با کاهش خطر بیماری قلبی مرتبط باشد.

• سرفه

مطالعات نشان می دهد که عسل می تواند به عنوان یک سرکوب کننده قابل اعتماد سرفه برای برخی از افراد مبتلا به عفونت های دستگاه تنفسی فوقانی و سرفه های حاد شبانه عمل کند.

• بیماری دستگاه گوارش:

شواهد نشان می دهد که عسل ممکن است به تسکین مشکلات دستگاه گوارش مانند اسهال مرتبط با گاستروانتریت کمک کند. عسل همچنین ممکن است به عنوان بخشی از درمان آبرسانی خوراکی موثر باشد.

• بیماری های عصبی:

مطالعات نشان می دهد که عسل ممکن است فواید ضد افسردگی، ضد تشنج و ضد اضطراب داشته باشد. در برخی از مطالعات، عسل به پیشگیری از اختلالات حافظه کمک می کند.

• مراقبت از زخم:

نشان داده شده است که استفاده موضعی از عسل باعث بهبود زخم، به ویژه زخم های ناشی از سوختگی می شود.

برای مطالعه کامل فواید عسل به مقاله …….. مراجعه فرمایید.